Mejores Ollas Lacer

Ver programas de cocina puede abrirte el apetito: Podría dejarte hambriento de nuevos utensilios de cocina. Mas no piense que los juegos de cocina más costosos son los especiales.

El atractivo de tener utensilios de cocina de primera calidad es interesante. Mas frente a una mezcla de estilos, materiales y costos, desde el hierro fundido y el acero inoxidable hasta el esmalte antiadherente y el cobre, es prudente estar bien informado. Use esta guía para afinar sus capacidades de adquisición antes de comprar.

Juegos de utensilios de cocina vs. Ollas abiertas

Para elegir las ollas correctas, realizar la adquisición de los juegos de cocina, sartenes y hornos que mas se ajustan al uso que les vas a dar, de esta forma que entendemos que los utensilios de cocina tienen la posibilidad de ser una inversión costosa. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta antes de ir de compras.

¿ Cuales son las mejores Ollas Lacer ?

Mejor opción

Lacor - 72125 - Olla Super Alta Con Tapa Profesional 24 cm

Lacor – 72125 – Olla Super Alta Con Tapa Profesional 24 cm


Lacor – 72125 – Olla Super Alta Con Tapa Profesional 24 cm Inox

Escoger tus ollas

Haga un inventario de las ollas y sartenes que tiene para determinar lo que hay que sustituir o bien lo que falta en su arsenal de utensilios de cocina. Las piezas particulares, o “stock abierto”, están ampliamente disponibles. Si sólo requiere cambiar una sartén rayada, el depósito abierto es una manera de ahorrar costos, y lo que es popular en este momento.

Los hornos holandeses son muy versátiles, ya que pasan de una estufa a un horno a su mesa. Un horno holandés puede dorar, asar, hervir y hornear pan. Tiene lados altos, y cuando está hecho de hierro derretido esmaltado, retiene bien el calor, lo que lo convierte en una aceptable opción para freír.

Considere su estilo de cocina

Piensa en lo que cocinas muchas veces; esto influirá en tu elección de materiales. Entre otras cosas, si cocina la carne a menudo, las cacerolas de hierro fundido facilitarán incluso el dorado. Si le gusta cocinar guisos o bien salsas a fuego retardado, considere un horno holandés.
Haga encajar sus utensilios de cocina con la placa de cocción
Por último, considere cómo su nuevo utensilio de cocina se emparejará con su cocina. Las cacerolas de fondo chato, que son en su mayor parte las más populares, son esenciales para una cocina de fondo plano. Las de fondo redondo necesitarán un anillo de ventilación colocado en la parte superior de un quemador para respaldar el wok. Si tiene una placa de inducción, es imprescindible tener utensilios de cocina con caracteristicas imantadas. Lleve un imán en el momento en que vaya de compras. Si se pega al fondo, funcionará con una placa de inducción.

Adquirir juegos de utensilios de cocina en Amazon

Clasificación de los utensilios de cocina
Las partes de una cazuela
Revestimiento vs. Revestimiento: ¿Cuál es la distingue?
El anodizado de revestimiento duro es una forma elegante de decir que la superficie blanda del aluminio casi puro se cambió a una área dura. No tiene relación con el revestimiento antiadherente, que facilita que la comida se dore sin pegarse a la sartén.

El revestimiento tiene relación a las capas de metal fusionadas para crear los utensilios de cocina. De este modo que en tanto que las capas ajenas e internas de la sartén pueden ser de acero inoxidable, la cubierta interna puede ser de aluminio o bien cobre, o bien otro material conductor o bien imantado. El revestimiento también puede significar que se añadió un material en el fondo de una olla de acero inoxidable, mejorando la transferencia de calor.

Familiarícese con la terminología de los utensilios de cocina para hacer la preferible elección para su estilo de cocina.

Consejos de compra de ollas

La calidad de los utensilios de cocina está en el corazón de cualquier cocina seria. Necesitas una diversidad de ollas, sartenes y cazuelas, tal vez incluso determinados artículos especiales. ¿Un juego de utensilios de cocina de 500 dólares americanos hará que sus comidas sean el doble de ricas que un juego de 250 dólares americanos? No siempre. Aquí está cómo crear la compilación culinaria impecable:

Elija sus piezas

Si construyes un juego de ollas desde el princípio, en dependencia de cómo cocines y para cuántas personas cocines, desearás un surtido de sartenes y ollas, una cazuela y tapas. En los juegos en caja, los desarrolladores cuentan una tapa como una parte, y puede caber más de una pieza de utensilios de cocina en el juego. Un juego que tiene dentro más piezas podría no ser la elección más capaz si se emplean solo unas escasas y el resto ocupa espacio en el armario. Nota: Los utensilios e incluso un libro de cocina tienen la posibilidad de contar como piezas de un juego.

Tapas de vidrio

Esto permite ver lo que ocurre en la maceta sin tener que levantarla, dejando escapar el vapor. Pero agregan peso y tienen la posibilidad de romperse, lo que podría ser un inconveniente en un lugar de vida con niños pequeños.

De la estufa al horno

Si la caja afirma que los utensilios de cocina están permitidos para el horno, asegúrate de comprobar los datos. ¿A qué temperatura se puede utilizar esta batería de cocina de manera segura? Determinados utensilios de cocina pueden emplearse en hornos de 350°F, en tanto que otros pueden aguantar temperaturas más altas de hasta 500°F.

Para obtener más información, consulte nuestras clasificaciones de utensilios de cocina
Picks & Pans: Géneros de utensilios de cocina
Elija un material de cocina que se ajuste a la técnica de cocción. Por ejemplo, los comestibles salteados resultan superiores en cacerolas que transmiten el calor rápidamente, los alimentos cocidos necesitan cacerolas que conserven el calor a lo largo de largos períodos, y no se deben cocinar salsas blancas o salsas de tomate en utensilios de cocina de cobre o aluminio sin forro porque esos ingredientes reaccionan con el metal. (Los próximos tipos están, aproximadamente, en orden de popularidad).

Califica este artículo