Mejores Ollas Ebay

Ver programas de cocina puede abrirte el apetito: Podría dejarte hambriento de nuevos utensilios de cocina. Pero no crea que los juegos de cocina más caros son los especiales.

El atractivo de tener utensilios de cocina de primera calidad es interesante. Pero en frente de una mezcla de estilos, materiales y precios, desde el hierro fundido y el acero inoxidable hasta el esmalte antiadherente y el cobre, es prudente estar bien informado. Use esta guía para afinar sus habilidades de compra antes de comprar.

Juegos de utensilios de cocina vs. Ollas abiertas

Para escoger las ollas correctas, realizar la adquisición de los juegos de cocina, sartenes y hornos que mas se adecuan al uso que les vas a dar, de esta forma que entendemos que los utensilios de cocina tienen la posibilidad de ser una inversión costosa. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta antes de ir de compras.

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Elegir tus ollas

Lleve a cabo un inventario de las ollas y sartenes que tiene para saber lo que hay que sustituir o lo que falta en su arsenal de utensilios de cocina. Las piezas particulares, o bien “stock abierto”, están ampliamente disponibles. Si solo necesita mudar una sartén rayada, el stock abierto es una forma de ahorrar costos, y lo que es habitual ahora.

Los hornos holandeses son muy versátiles, ahora que pasan de una estufa a un horno a su mesa. Un horno holandés puede dorar, asar, hervir y hornear pan. Tiene lados altos, y en el momento en que está hecho de hierro fundido esmaltado, retiene bien el calor, lo que lo convierte en una aceptable opción para freír.

Considere su estilo de cocina

Piensa en lo que cocinas muchas veces; esto influirá en tu elección de materiales. Por ejemplo, si cocina la carne a menudo, las cacerolas de hierro fundido facilitarán inclusive el dorado. Si le agrada cocinar guisos o salsas a fuego retardado, considere un horno holandés.
Haga encajar sus utensilios de cocina con la placa de cocción
Por último, considere cómo su nuevo utensilio de cocina se emparejará con su cocina. Las cacerolas de fondo plano, que son en su mayoría las más populares, son esenciales para una cocina de fondo chato. Las de fondo redondo necesitarán un anillo de ventilación puesto en la parte de arriba de un quemador para respaldar el wok. Si tiene una placa de inducción, es imprescindible tener utensilios de cocina con propiedades magnéticas. Lleve un imán en el momento en que vaya de compras. Si se pega al fondo, funcionará con una placa de inducción.

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Clasificación de los utensilios de cocina
Las partes de una cacerola
Revestimiento vs. Revestimiento: ¿Cuál es la distingue?
El anodizado de revestimiento duro es una forma elegante de decir que la área blanda del aluminio puro se cambió a una superficie dura. No tiene relación con el revestimiento antiadherente, que permite que la comida se dore sin pegarse a la sartén.

El revestimiento se refiere a las capas de metal fusionadas para hacer los utensilios de cocina. De este modo que mientras que las capas externas e internas de la sartén tienen la posibilidad de ser de acero inoxidable, la capa interna puede ser de aluminio o cobre, u otro material conductor o bien imantado. El revestimiento además puede significar que se añadió un material en el fondo de una olla de acero inoxidable, mejorando la transferencia de calor.

Familiarícese con la terminología de los utensilios de cocina para hacer la mejor elección para su estilo de cocina.

Consejos de compra de ollas

La calidad de los utensilios de cocina está en el corazón de cualquier cocina seria. Precisas una variedad de ollas, sartenes y cazuelas, tal vez inclusive determinados artículos particulares. ¿Un juego de utensilios de cocina de 500 dólares hará que sus comidas sean el doble de sabrosas que un juego de 250 dólares estadounidenses? No necesariamente. Aquí está cómo construir la compilación culinaria especial:

Elija sus piezas

Si edificas un juego de ollas desde cero, dependiendo de cómo cocines y para cuántas personas cocines, querrás un surtido de sartenes y ollas, una cazuela y tapas. En los juegos en caja, los desarrolladores cuentan una tapa como una pieza, y puede caber más de una pieza de utensilios de cocina en el juego. Un juego que tiene dentro más piezas podría no ser la elección más capaz si se emplean sólo unas pocas y el resto ocupa espacio en el armario. Nota: Los utensilios e incluso un libro de cocina pueden contar como piezas de un juego.

Tapas de vidrio

Esto facilita ver lo que pasa en la maceta sin tener que levantarla, dejando huír el vapor. Mas añaden peso y tienen la posibilidad de romperse, lo que podría ser un inconveniente en un hogar con niños pequeños.

De la estufa al horno

Si la caja afirma que los utensilios de cocina son aptos para el horno, asegúrate de corroborar los datos. ¿A qué temperatura se puede utilizar esta batería de cocina de manera segura? Algunos utensilios de cocina tienen la posibilidad de emplearse en hornos de 350°F, en tanto que otros pueden aguantar temperaturas más altas de hasta 500°F.

Para conseguir más información, consulte nuestras clasificaciones de utensilios de cocina
Picks & Pans: Géneros de utensilios de cocina
Escoja un material de cocina que se adapte a la técnica de cocción. Entre otras cosas, los alimentos salteados resultan mejores en cacerolas que emiten el calor rápidamente, los comestibles cocidos necesitan cacerolas que preserven el calor durante largos periodos, y no se deben cocinar salsas blancas o salsas de tomate en utensilios de cocina de cobre o bien aluminio sin forro porque esos elementos reaccionan con el metal. (Los próximos tipos están, aproximadamente, en orden de popularidad).

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