Mejores Ollas Casa

Ver programas de cocina puede abrirte el apetito: Podría dejarte hambriento de nuevos utensilios de cocina. Pero no crea que los juegos de cocina más caros son los especiales.

El encanto de poseer utensilios de cocina de primera calidad es tentador. Pero frente a una mezcla de estilos, materiales y precios, desde el hierro derretido y el acero inoxidable hasta el esmalte antiadherente y el cobre, es sensato estar bien informado. Use esta guía para afinar sus capacidades de adquisición antes de adquirir.

Juegos de utensilios de cocina vs. Ollas abiertas

Para elegir las ollas adecuadas, realizar la compra de los juegos de cocina, sartenes y hornos que pero se adecuan al uso que les vas a dar, de esta forma que sabemos que los utensilios de cocina pueden ser una inversión costosa. Aquí existen algunas cosas a considerar antes de ir de compras.

¿ Cuales son las mejores Ollas Casa ?

Mejor opción

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Uno Casa Olla holandesa de hierro fundido esmaltado – Cacerola con tapa de 5,6 litros, con agarraderas de silicona y salvamanteles

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Seleccionar tus ollas

Lleve a cabo un inventario de las ollas y sartenes que posee para saber lo que hay que reemplazar o lo que falta en su arsenal de utensilios de cocina. Las piezas individuales, o bien “depósito abierto”, están ampliamente disponibles. Si solo requiere cambiar una sartén rayada, el depósito abierto es una forma de ahorrar costos, y lo que es habitual ahora.

Los hornos holandeses son muy polivalentes, ahora que pasan de una estufa a un horno a su mesa. Un horno holandés puede dorar, asar, hervir y hornear pan. Tiene lados altos, y en el momento en que está hecho de hierro derretido esmaltado, retiene bien el calor, lo que lo convierte en una aceptable opción para freír.

Considere su estilo de cocina

Piensa en lo que cocinas frecuentemente; esto influirá en tu elección de materiales. Entre otras cosas, si cocina la carne comunmente, las cacerolas de hierro derretido facilitarán inclusive el dorado. Si le gusta cocinar guisos o bien salsas a fuego retardado, considere un horno holandés.
Haga encajar sus utensilios de cocina con la placa de cocción
Por último, considere cómo su nuevo utensilio de cocina se emparejará con su cocina. Las cacerolas de fondo chato, que son en su mayoría las más populares, son esenciales para una cocina de fondo plano. Las de fondo redondo precisarán un anillo de ventilación colocado en la parte superior de un quemador para respaldar el wok. Si tiene una placa de inducción, es imprescindible tener utensilios de cocina con caracteristicas imantadas. Lleve un imán cuando vaya de compras. Si se pega al fondo, funcionará con una placa de inducción.

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Clasificación de los utensilios de cocina
Las unas partes de una cacerola
Revestimiento vs. Revestimiento: ¿Cuál es la distingue?
El anodizado de revestimiento duro es una manera lindo de decir que la superficie blanda del aluminio puro se cambió a una superficie dura. No tiene nada que ver con el revestimiento antiadherente, que facilita que la comida se dore sin pegarse a la sartén.

El revestimiento tiene relación a las capas de metal fusionadas para hacer los utensilios de cocina. De esta forma que en tanto que las capas ajenas y también internas de la sartén tienen la posibilidad de ser de acero inoxidable, la capa interna puede ser de aluminio o bien cobre, u otro material conductor o magnético. El revestimiento además puede significar que se añadió un material al fondo de una cazuela de acero inoxidable, progresando la transferencia de calor.

Familiarícese con la terminología de los utensilios de cocina para hacer la preferible elección para su estilo de cocina.

Consejos de adquisición de ollas

La calidad de los utensilios de cocina está en el corazón de cualquier cocina seria. Precisas una diversidad de ollas, sartenes y cazuelas, quizás inclusive determinados artículos particulares. ¿Un juego de utensilios de cocina de 500 dólares americanos hará que sus comidas sean el doble de ricas que un juego de 250 dólares? No necesariamente. Aquí está cómo crear la compilación culinaria perfecta:

Elija sus piezas

Si construyes un juego de ollas desde cero, en dependencia de cómo cocines y para cuántas personas cocines, desearás un surtido de sartenes y ollas, una cazuela y tapas. En los juegos en caja, los desarrolladores cuentan una tapa como una parte, y puede caber más de una parte de utensilios de cocina en el juego. Un juego que contiene más piezas podría no ser la elección más capaz si se emplean solo unas pocas y el resto ocupa espacio en el armario. Nota: Los utensilios e incluso un libro de cocina tienen la posibilidad de contar como piezas de un juego.

Tapas de vidrio

Esto facilita ver lo que ocurre dentro de la maceta sin tener que levantarla, dejando escapar el vapor. Mas agregan peso y tienen la posibilidad de romperse, lo que podría ser un inconveniente en un hogar con niños pequeños.

De la estufa al horno

Si la caja dice que los utensilios de cocina son aptos para el horno, asegúrate de comprobar los detalles. ¿A qué temperatura se puede usar esta batería de cocina de manera segura? Determinados utensilios de cocina pueden emplearse en hornos de 350°F, en tanto que otros tienen la posibilidad de soportar temperaturas más altas de hasta 500°F.

Para conseguir más información, consulte nuestras clasificaciones de utensilios de cocina
Picks & Pans: Tipos de utensilios de cocina
Elija un material de cocina que se adapte a la técnica de cocción. Entre otras cosas, los alimentos salteados resultan superiores en cacerolas que emiten el calor rápidamente, los comestibles cocidos requieren cacerolas que preserven el calor a lo largo de largos períodos, y no se deben cocinar salsas blancas o bien salsas de tomate en utensilios de cocina de cobre o aluminio sin forro porque esos elementos reaccionan con el metal. (Los próximos tipos están, aproximadamente, en orden de popularidad).

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