Mejores Ampollas para la piel

Ver programas de cocina puede abrirte el apetito: Podría dejarte hambriento de nuevos utensilios de cocina. Mas no crea que los juegos de cocina más caros son los especiales.

El encanto de poseer utensilios de cocina de primera calidad es tentador. Mas en frente de una mezcla de estilos, materiales y costos, desde el hierro fundido y el acero inoxidable hasta el esmalte antiadherente y el cobre, es sensato estar bien informado. Use esta guía para afinar sus capacidades de adquisición antes de comprar.

Juegos de utensilios de cocina vs. Ollas abiertas

Para elegir las ollas correctas, hacer la compra de los juegos de cocina, sartenes y hornos que mas se adecuan al uso que les vas a dar, de esta forma que sabemos que los utensilios de cocina pueden ser una inversión costosa. Aquí existen algunas cosas a tener en cuenta antes de ir de compras.

¿ Cuales son las mejores Ampollas para la piel ?

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Escoger tus ollas

Lleve a cabo un inventario de las ollas y sartenes que tiene para saber lo que hay que sustituir o bien lo que falta en su armamento de utensilios de cocina. Las piezas individuales, o bien “stock abierto”, están extensamente disponibles. Si sólo necesita mudar una sartén rayada, el stock abierto es una manera de ahorrar costos, y lo que es habitual ahora.

Los hornos holandeses son muy polivalentes, ahora que pasan de una estufa a un horno a su mesa. Un horno holandés puede dorar, asar, hervir y hornear pan. Tiene lados altos, y cuando está hecho de hierro derretido esmaltado, retiene bien el calor, lo que lo transforma en una aceptable opción para freír.

Considere su estilo de cocina

Piensa en lo que cocinas recurrentemente; esto influirá en tu elección de materiales. Entre otras cosas, si cocina la carne a menudo, las cacerolas de hierro derretido facilitarán incluso el dorado. Si le gusta cocinar guisos o bien salsas a fuego lento, considere un horno holandés.
Lleve a cabo encajar sus utensilios de cocina con la placa de cocción
Por último, considere cómo su nuevo utensilio de cocina se emparejará con su cocina. Las cacerolas de fondo chato, que son en su mayor parte las más populares, son fundamentales para una cocina de fondo plano. Las de fondo redondo precisarán un anillo de ventilación puesto en la parte de arriba de un quemador para respaldar el wok. Si tiene una placa de inducción, es infaltante tener utensilios de cocina con caracteristicas imantadas. Lleve un imán en el momento en que vaya de compras. Si se pega en el fondo, funcionará con una placa de inducción.

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Clasificación de los utensilios de cocina
Las partes de una cacerola
Revestimiento vs. Revestimiento: ¿Cuál es la diferencia?
El anodizado de revestimiento duro es una forma lindo de decir que la superficie blanda del aluminio casi puro se ha cambiado a una superficie dura. No tiene nada que ver con el revestimiento antiadherente, que permite que la comida se dore sin pegarse a la sartén.

El revestimiento se refiere a las capas de metal fusionadas para hacer los utensilios de cocina. Así que en tanto que las capas ajenas y también internas de la sartén tienen la posibilidad de ser de acero inoxidable, la capa interna puede ser de aluminio o bien cobre, u otro material conductor o magnético. El revestimiento también puede significar que se añadió un material al fondo de una olla de acero inoxidable, mejorando la transferencia de calor.

Familiarícese con la terminología de los utensilios de cocina para llevar a cabo la preferible elección para su estilo de cocina.

Consejos de adquisición de ollas

La calidad de los utensilios de cocina está en el corazón de cualquier cocina seria. Necesitas una diversidad de ollas, sartenes y cazuelas, quizás incluso algunos artículos particulares. ¿Un juego de utensilios de cocina de 500 dólares estadounidenses hará que sus comidas sean el doble de sabrosas que un juego de 250 dólares? No siempre. Aquí está cómo construir la colección culinaria perfecta:

Escoja sus piezas

Si construyes un juego de ollas desde el princípio, dependiendo de cómo cocines y para cuántas personas cocines, querrás un surtido de sartenes y ollas, una olla y tapas. En los juegos en caja, los fabricantes cuentan una tapa como una pieza, y puede caber más de una parte de utensilios de cocina en el juego. Un juego que tiene dentro más piezas podría no ser la elección más capaz si se emplean sólo unas pocas y el resto ocupa espacio en el armario. Nota: Los utensilios e incluso un libro de cocina pueden contar como piezas de un juego.

Tapas de vidrio

Esto permite ver lo que ocurre dentro de la maceta sin tener que levantarla, dejando escapar el vapor. Mas agregan peso y pueden romperse, lo que podría ser un problema en un lugar de vida con pequeños pequeños.

De la estufa al horno

Si la caja dice que los utensilios de cocina son aptos para el horno, asegúrate de comprobar los datos. ¿A qué temperatura se puede usar esta batería de cocina de manera segura? Determinados utensilios de cocina pueden usarse en hornos de 350°F, mientras que otros pueden aguantar temperaturas más altas de hasta 500°F.

Para obtener más información, consulte nuestras clasificaciones de utensilios de cocina
Picks & Pans: Géneros de utensilios de cocina
Escoja un material de cocina que se ajuste a la técnica de cocción. Por ejemplo, los alimentos salteados resultan mejores en cacerolas que emiten el calor rápidamente, los alimentos cocidos necesitan cacerolas que preserven el calor durante largos periodos, y no se deben cocinar salsas blancas o salsas de tomate en utensilios de cocina de cobre o bien aluminio sin forro porque esos ingredientes reaccionan con el metal. (Los próximos tipos están, más o menos, en orden de popularidad).

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